Vegan, Vegetarián jak na to?

Postupně vynechávat maso a potom veškeré živočišné produkty, vyměnit za zeleninu a ovoce. Proč ale většině jen samotná zelenina a ovoce nefunguje? 

Ano, je to pravda, "jenom" zdravá výživa nefungovala ani u mne.

Pojďme se pravdivě podívat na současný stav produkce potravinového průmyslu. Dnes se většina potravin sklízí převážně dle smluv a termínů dodání, ale na dozrávání ovoce i zeleniny se moc nehledí. V mnoha případech se zrání i velikost plodů vyvíjí za použití chemických růstových látek. Plody nestihnou "dle business plánu" dozrát, sklidí se i když všechny zdravé složky vitamínů a minerálů neobsahují. Museli bychom sníst celou bednu zeleniny, abychom dosáhli na průměrné optimum potřeby těla pro jeden den, a to není možné.

Dohonit deficit energií smaženým anebo sladkým je cesta k rychlé energii, a lze to takto řešit jednou za čas. Ale opakovaně potom už jsme na cestě k nadváze a nezdravému způsobu života.  A tak se možná i část vegetariánů této cesty vzdá.

Na podporu tvorby energie potřebujeme mít kvalitní suplementy a kvalitní vyvážení kompletně svého celého stravování přes den, denně a bez výkyvů.